Este estudio evaluó un prototipo de secador solar mixto de circulación inducida para cacao en la comarca Ngäbe Buglé, comparando su rendimiento con otros modelos de la comunidad. A través del análisis de variables de diseño y operación durante cinco días, los resultados destacaron que el prototipo alcanzó una humedad final del 10.31%, con un aumento térmico promedio de 2.2 °C sobre el ambiente, una eficiencia del 22.82% y un consumo energético específico de 2.75 kWh/kg, demostrando su funcionalidad técnica para el procesamiento de granos en la región.
Evaluación de un prototipo de secador solar de cacao en Cilico Creek, Ngäbe Buglé


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